酔芙蓉は、一日限りで花がしぼむ一日花で、一日を通して花の色を変化させるのが特徴です。
その変化は、時間とともに、色素(アントシアニン)の合成量が増えることによるもの。
朝方には色素が全く含まれていない白色の花を咲かせ、昼過ぎには淡いピンク、夕方には紅色に変化します。
その変化をお酒に酔った人が顔を赤らめている様子に擬えて、酔芙蓉と名づけられました。
赤くなった花は翌朝、元気なく萎んでしまいます。その様も酔いつぶれた人のようですよね(笑)
たくさんの蕾を付ける酔芙蓉は、次々に花を咲かせます。
その鮮やかな花色の変化を、ぜひ楽しみながら観察してくださいネ!^^